儿童餐椅标准(儿童餐具标准)

小豬

1. 儿童餐具标准
一次性餐盒根据材质不同分为：塑料餐盒、纸质餐盒、淀粉餐盒、植物秸秆餐盒等，他们各自所执行的标准也不尽相同。以我们平时最常见的一次性塑料餐盒为例，从2009年12月1日起，新的国家强制性标准《塑料一次性餐饮具通用技术要求》(GB 18006.1-2009)正式实施，这也是我国首次为一次性塑料餐饮具制定国家标准，结束了过去不可降解一次性塑料餐饮具一直无国家统一标准可依的混乱状态，减少了每个企业必须制定企业标准的麻烦。
因此，一次性塑料餐盒的生产企业不仅要获得QS生产许可证，产品质量也必须符合该标准规定，才能称作合格的一次性塑料餐盒。
2. 儿童餐具国家标准
食品安全国家标准--消毒餐具
适用于餐饮配餐，食堂等消毒餐具。
1.感官要求
餐（饮）具应表面光洁，不得有附着物，不得有油渍、泡沫、异味。
2.理化项目
对游离性余氯，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）都有限量要求。
3.微生物项目
大肠菌群，沙门氏菌不得检出。
3. 婴儿餐具标准
合格标准： 一、餐具表面光洁，无油渍，无异味，干燥。
二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米，游离性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米，不得检出致病菌。
4. 儿童餐具标准尺寸表
21.1*25.4mm、22.2*25.4mm和25.4*28.6mm三种；无牙前叉立管的口径只有22.2*25.4mm和25.4*28.6mm两种。25.4mm的用于公路叉，但现在也逐渐向28.6的靠拢，因此常用的是28.6mm的。
上下碗要嵌入前管，前管的口径也有几种：钢架有34*30mm、36.5*32.5mm和38*34mm三种，铝架分别是37*30mm、39.5*32.5mm和41*34mm三种，外径虽不同，内径都一样。上、下碗嵌入部分的外径即与此对应，常用的28.6mm前叉，一般配合34mm的碗。这种规格的碗，内径是30mm
5. 婴幼儿餐具国家检测标准
本标准规定了食(饮)具消毒的感官指标、理化指标、细菌指标、采样方法及卫生管理规范。本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具。也适用于个体摊点的食(饮)具。
2引用标准:GB 4789。 1—4789、 28食品卫生微生物学检验；GB 5749生活饮用水卫生标准；GB 5750生活饮用水标准检验法等。
6. 儿童餐具执行标准
目前市场上销售的塑料餐盒大多为聚乙烯和聚丙烯制品，这两种物质都可耐100℃以上的高温，使用起来比较安全，消费者挑选时要注意看商品上是否标注PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)字样，最常见的“5”代表的是“聚丙烯”，即“PP”材质。这种PP材质的耐温范围在-20度—120度，可适用于微波炉加热。
　　 之前有说法称，在所有的塑料餐盒中，只有标号为“5”(PP材质)的餐盒可用于微波炉加热，是十分安全的。但PP材质也有不同的级别，纯净的PP材质塑料餐盒是十分安全的。
7. 儿童餐具标准规范
餐具不合格可由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
8. 儿童餐具标准图片
选择儿童餐具主要看这几点：1.材质  一般选择食品级塑料的餐具，可以微波加热的。儿童有时候还没吃完饭菜就冷了，吃了不太好，一个可以直接微波加热的就非常方便，直接微波30秒就可以吃了。
2.耐摔  孩子在吃饭的时候，由于调皮好动可能经常会摔掉餐具，购买那些比较耐摔的儿童餐具，能够避免经常打破碗以及由此带来的伤害。
3.简单  餐具里面最好没有图案，避免图案脱落，儿童在使用餐具的过程中可能会吃到一些有毒物质。因此，可爱漂亮的图案可以在餐具的外侧，这样孩子喜欢用这个餐具而我们又比较放心。
9. 餐具的标准
外出就餐时，餐饮具是必须品。“吃货们”向来十分关注餐饮具消毒安全，今天给大家做一下餐（饮）具消毒卫生标准的科普，让大家做个有内涵、有底气的“吃货”届学霸。
????感官要求
一看
包装内的消毒餐饮具表面是否有水渍和明显的污染物。
根据《餐（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）要求，消毒后的餐饮具感官要求应达到光洁干燥、无油渍、无水渍、无异味、无异物。
二闻
拆开包装后闻一闻餐饮具是否有异味，如洗涤剂或消毒剂的气味。
根据《餐（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）要求，消毒后的餐饮具应无异味。
三摸
合格的消毒餐具摸起来应该是涩的感觉，如果有滑腻感，说明油渍、洗涤剂未清洗干净；消毒餐具是经过高温消毒烘干的，餐具应该是干爽的，包装膜里更不应该有水渍。
????理化指标应符合表1的规定。
表1 洗消剂残留量a
项 目
指标
游离性余氯/(mg/100cm2)≤
0.03
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)/(mg/100cm2)
不得检出
a仅适用于化学消毒法。
????微生物限量应符合表2的规定。
表2 微生物限量
项 目
限 量
大肠菌群
发酵法/(/50cm2)
纸片法/(/50cm2)
不得检出
沙门氏菌/(/50cm2)
不得检出