独立式餐厅设计的设计理念

江湖

设计师提出：独立式餐厅设计这种形式是最为理想的。一般对于餐厅的要求是便捷卫生，安静、舒适，家居设备主要是桌椅和酒柜等，照明应集中在餐桌上面，光线柔和，色彩应高雅，适合人文气息，墙壁上可适当挂些风景画，餐厅位置应靠近厨房。在餐厅设计中目前，由于人们住房面积普遍不大，餐厅面积较小，因此餐桌、椅、柜的摆放与布置必须为家庭成员的活动留出合理的走动空间。其布置还须与餐厅的空间相结合，如方形和圆形餐厅，可选用圆形或方形餐桌，方圆结合，具有自己本土的气息，餐厅设计中应居中放置;狭长的餐厅可在靠墙或窗一边放一长桌，桌子另一侧摆上椅子，这样空间会显得大一些。
　　餐厅设计中， 厨房与餐厅合并这种布置就餐时上菜快速简便，能充分利用空间，较为实用。只是需要注意不能使厨房的烹饪活动受到干扰，也不能破坏进餐的气氛。要尽量使厨房和餐室有自然的隔断或使餐桌布置远离厨具，餐桌上方应设集中照明灯具。