关于厨房家具设计的书籍(关于厨房家具设计的书籍有哪些)

t602 · 发表于 2023-6-17 10:32:28

1. 关于厨房家具设计的书籍有哪些
餐饮实务张粤华张少珍
餐厅与酒吧服务 [美]卡罗尔 A.金
旅馆餐饮服务与运转南京金陵旅馆管理干部学院主编
青岛餐饮购物马庚存
餐厅服务高永学
餐饮服务教程倪桂宁张世财邵建华
餐旅心理学乔正康
快餐帝国·麦当劳鄢玉兰
家庭营养配餐杨昌林
旅游饭店与餐馆经营管理 [美]唐纳德·伦德博格
旅游饭店餐饮管理吕建中郭振刚金虎儿
实用餐饮服务快速掌握300招韩进军晓卫
高、中、低档餐馆赚钱250则维高
妊产妇女营养配餐王慕同
中国名餐馆（第一集）杜福祥郭蕴辉
中国名餐馆（第二集）杜福祥郭蕴辉
餐饮业的经营原理 [美]杰克·D·尼内迈耶
餐饮业经营诀窍 [日]市川治平
经贸英语快餐系列贸易实务英语杨丽华董俊英
3DXMAXR3.0快餐门槛创作室
外国商店与餐馆110例曾昭奋
餐旅业英汉名词汇编陈嘉
装潢世界 2 客厅·餐厅·厨房·卫生间谢登峰
样板房装修图例餐厅·厨房·卫生间·楼梯
中华家具1600例[客厅类、餐厅类] 岭渊编郑重图
2. 家具设计相关书籍
有利于提高设计的针对性，加强对市场的研究。
3. 餐厅厨房设计300例书籍
1、比萨
9.4
550位用户点评
特点：教你制作世界各地五星级的美味比萨
上榜理由：这是一本完整的、大师级的、全面指导你做比萨的书，涵盖了9种具有不同地域风格的特色比萨，你将学会所有与比萨制作有关的技巧。
掌握法国菜的烹饪艺术
2、掌握法国菜的烹饪艺术
9.4
742位用户点评
特点：一本经典的法国菜烹饪百科书
上榜理由： 500多道经典菜谱汇聚法国菜所有精髓，了解法国文化与饮食，学习西餐不可不看的经典著作。
四季沙拉
3、四季沙拉
9.4
571位用户点评
特点：教您制作好吃又好看的精品沙拉
上榜理由：一本精美的沙拉食谱，内含160种美味沙拉，每种沙拉搭配不同私房酱料，为您带来一年四季、365天的沙拉诱惑！
全世界最简单的西餐
4、全世界最简单的西餐
9.3
698位用户点评
特点：一本风靡全球的畅销西餐书
上榜理由：这是一本好看、好吃、好简单的西餐书，把复杂的宫廷法餐变成10分钟就可以上桌的日常美食！
詹姆士的厨房系列
5、詹姆士的厨房系列
9.3
684位用户点评
特点：用身边食材,烹饪世界美食
上榜理由：精选上等食材，烹饪出多种饱含故事的美食，詹姆士用制作步骤和大家分享简单又美味的秘诀，这才是真正的家庭料理。
完美牛肉
6、完美牛肉
9.1
441位用户点评
特点：牛肉的烹饪技巧
上榜理由：本书配合大量实物图片，详细地介绍了各个部位牛肉的味道、口感特征及烹饪方法，将牛肉的烹饪过程多元化呈现。
超简单！烤箱料理
7、超简单！烤箱料理
9.1
481位用户点评
特点：一口烤箱可以做无穷尽的料理
上榜理由：一口烤箱可以做无穷尽的料理，烧烤，蔬食，嘎嘣脆零食与大块的肉，没有油烟，又偷懒，健康美味又方便。
西餐大师：新手也能变大厨
8、西餐大师：新手也能变大厨
9
481位用户点评
特点：倾力打造西餐厨艺宝典
上榜理由：台湾两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法。
餐桌上的香料百科
9、餐桌上的香料百科
9
483位用户点评
特点：厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书
上榜理由：带你从香料的角度体会异国文化，让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食，是厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书。
4. 家具设计必看书籍
建议你买几本家居方面的杂志，现在国内做得比较好的家具杂志有：瑞丽家居，时尚家居，家居廊，国际家居。
这几本主要是介绍分析国际最新的家居潮流，实用性比较强，贴近大众生活，向读者阐述现代家居的观念和生活方式。
书中涉及的内容很广泛。
相信对你的家具选择和生活方式都有很大的帮助。
现在网上订杂志比较方便，比如当当，淘宝，杂志铺等网站。
5. 家具设计概论书籍
现代设计的概念:　　　　以现代主义的理念贯穿整个设计过程的设计活动简称现代设计。它是基于现代社会、现代生活的计划内容，受现代市场营销、一般心理学、人体工程学约束，具有高度应用性的设计活动。　　　　内容包括:　　　　1、现代建筑设计　　　　2、现代产品设计　　　　3、现代平面设计　　　　4、广告设计　　　　5、服装设计　　　　6、纺织品设计　　　　7、为平面设计和广告设计服务的几个特殊的技术部门，摄影，电影与电视制作，商业插图　　　　现代设计不仅仅提供人类以良好的人机关系，提供舒适、安全、美观的工作环境和生活环境，提供人类以方便的工具，同时，也是促进人类在现代社会中能够方便自然交流的重要活动。　　　　现代设计是一个不太准确的称谓，与其说是一个设计风格概念，还不如说是一个时间概念来得准确。应该说是它是现代建筑、现代工业产品、现代平面设计的总称。　　　　工业设计史（没有现代工业设计史，因为工业设计本身就是在工业革命之后的新事物，本身就是现代的）　　　　大多数设计史都是以建筑为主线，兼顾一些家具而成书的。　　　　　　　　现代主义的定义:　　　　　　　　时间上定义:20世纪初期开始，到第二次世界大战以后相当长一个时期内的运动。　　　　意识形态上:革命性，民主性，个人性，主观性，形式主义性，都非常典型和鲜明。　　　　现代主义是一个对于传统意识形态的革命，几乎意识形态的所有范畴，从哲学、心理学、美学、艺术、文学、音乐、舞蹈、诗歌等等都被涉及。
6. 关于厨房家具设计的书籍有哪些内容
推荐一本疗愈厨房的书籍
My Comfort Kitchen
我家的舒适食物、常备菜、料理的基本与厨房里的大小故事
这是本书看了之后，让人很想进厨房做菜的书
书中内容自有黄金屋！
7. 橱柜设计书籍
曾经看过这本书，里面介绍现代板式家具的设计，工艺安装等内容。橱柜本属家具设计范畴，所以，如果想做得更专业些，应该从家具设计的基础知识开始，现代的计算机包括一些软件，只是辅助设计的工具，而懂得工艺，材料这些知识才是最重要的，材料和工艺是设计的依据，光会画图，出不来好设计！
8. 关于厨艺的书籍有哪些
关于烹饪类的书籍有：1、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
2、2、《烹饪原料学》是2009年3月高等教育出版社出版的图书，作者是王向阳。主要内容包括烹饪原料的资源和分类，烹饪原料生物学基础，烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性，烹饪原料的品质检验和保藏原理，粮食类烹饪原料，蔬菜类烹饪原料。

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